油莎(音suō)豆含有优越天然的营养成分和优质油脂成分，富含多种有益人体的微量元素、维生素E、不饱和脂肪酸含量80%以上，欧米伽3、欧米伽6、优质淀粉以及不含麸质蛋白或谷胶蛋白,膳食纤维，无麸质过敏等等优点，在世界各国受到健康人群的追捧。油莎豆起源东部非洲与地中海沿岸国家，主要种植于沙土地，可以大规模利用边际土地、低标准农田等资源，是与主粮不争地，与农户不争利，“一豆三用”的优质油料、饲料、代粮作物，经济效益明显。
近日在中国农业电影电视中心举办的新型油料作物油莎豆产业及其精深加工产品推介活动上，来自政府部门，行业协会，学术机构、龙头企业的100余位嘉宾相聚一堂，共同推介油莎豆产业及其精深加工产品。
本次推介活动由农业农村部等相关部门指导，中国农业产业化龙头企业协会搭建“新型油料作物油莎豆产业”及其“精深加工产品”的推介平台。活动现场，来自中国农业科学院、中国粮油学会和国家食物与营养咨询委员会等权威学术机构专家，从政策支持、产业发展、行业标准，以及产品营养价值和消费体验等多维角度，推介发布油莎豆产业及其精深加工产品，并重点推介了油莎豆产业发展的特殊价值、巨大空间和绿色理念。
中国农业产业化龙头企业协会会长刘身利在致辞中表示，目前大部分生产者、消费者、投资者对油莎豆产业发展和产品品质的认知不够，需要我们做必要的宣传推介，通过投资推动、消费拉动，让大家真正了解和行动起来，更好地营造投资发展良好氛围，拓展消费规模，扩大市场空间，开创我国油莎豆产业发展的新局面，为我国粮油安全保障、乡村全面振兴作出新的更大贡献。
农业农村部乡村产业发展司副司长邵建成表示,油莎豆产业是很有典型代表性的优势特色产业，也是助推乡村振兴的特色富民产业。近几年，各地加快构建油莎豆产业体系，品种选育、机械作业、储藏烘干、精深加工稳步推进，开发出的油莎豆食用油、休闲零食、白酒等深受消费者青睐。实践证明，种植油莎豆经济效益、社会效益、生态效益可观，发展潜力巨大，是实实在在的土特产，是弥补我国油料和蛋白饲料供给的有效途径。发展油莎豆产业，要紧紧围绕做好“土特产”文章要求，依托农业农村特色资源，向开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值要效益，向一二三产业融合发展要效益，做强龙头企业、补齐链条短板、催生新型业态、创响知名品牌，推动全链条优化升级。
中粮集团原董事长周明臣表示，此次活动是一次群策群力推动油莎豆产业发展，保障国家粮油安全战略实施的重要实践活动。面对油莎豆产业许多急需解决的问题，需要加快产业布局，将油莎豆纳入国家整体规划，完善配套政策，全力组织推进，加快油莎豆产业标准体系建设，提高收获机械、烘干和仓储设备效率，加快将从事油莎豆种培育、种植、机械或加工研发、销售的主体组织起来，形成合力，共同推进油莎豆产业有序发展、科学发展、稳步发展。
中国农业科学院原纪委书记史志国指出面对油莎豆产业发展中复杂的情况，需要凝聚共识，高效利用宣传方式，用新的营销手段，深入挖掘油莎豆产品的独特品质，提升全社会对油莎豆产业的认识和普及，用高质量产品打开市场，引领消费者认同，要做好企业定位，让中国的老百姓吃得到，吃得起，做强龙头企业，扛起胜利的大旗，开创我国油莎豆产业高质量发展新局面。
中国绿色食品协会常务副会长张华荣强调，要注重推动油莎豆产业绿色转型、要注重推动油莎豆生产方式绿色转变、要注重推动油莎豆产品绿色转换，同时，加强宣传推介，把油莎豆特殊价值“讲出来”，坚持市场消费需求导向，突出生态区位、资源优势和产品特色，稳步扩大绿色优质产品总量规模，增强市场供给能力，积极推动我国油莎豆产业绿色发展。
活动现场，中国科协决策咨询首席专家、中国农业产业化龙头企业协会油料产业分会名誉会长王瑞元，农业农村部农村经济研究中心固定观察点分析处处长、农业农村部市场分析预警团队油料首席分析师、国家特色油料产业技术体系经济岗位专家张雯丽，中国农业科学院油料作物研究所油料逆境生物学与遗传改良创新团队执行首席、研究员邹锡玲，河南省民权县政协副主席、民权县创建国家级油莎豆现代农业产业园领导组副组长兼办公室主任刘伟，国家粮食和物资储备局科学研究院粮油质量检验测试中心主任谢刚，尼日利亚油莎豆专家叶珂博士等行业专家，就《大力发展油莎豆产业，为提高我国食用植物油的自给能力做出贡献》、《多油并举确保中国食用植物油供给安全》、《油莎豆长粒型“中油莎3号”和圆粒型“中油莎4号”的选育》、《民权县发展油莎豆产业促进乡村振兴的实践与探索》、《油莎豆产业标准化体系建设》、《绿色食品尼日利亚油莎豆产业与产品》等主题发表主旨演讲，全程干货满满。
中国农业产业化龙头企业协会油莎豆产业发展专业委员会主任杨雯茜表示，因地制宜推动油莎豆产业发展可以大大减轻我国食用油、饲料对外依存度，增加国际话语权，改善生态环境，同时加强我国自主油料的全产业链发展，有利于助力“全面乡村振兴”，形成一个新兴的农业千亿级产业，推动“共同富裕”，实现高水平的自立自强;有利于我国盐碱地综合利用、沙漠化治理; 有利于推进农牧业现代化，走高质量绿色生态发展之路，对构建“新发展格局”具有重要意义。油莎豆产业必将成为我国食用油源的一个重要支柱，成为我国农业资源补弱增强发展的内生动力。
在圆桌会议环节，产业专家代表深度探讨了油莎豆天然营养成分及其加工品健康价值、油莎豆生态种植品质与加工产品品质、油莎豆白酒独特风味与品鉴体验、油莎豆油脂加工技术与装备、油莎豆特色产业规模化发展空间。与会嘉宾积极推介了油莎豆食用油、健康休闲零食、营养酒水饮料等加工产品的行业标准，揭示其健康营养价值，积极引导广大消费者对油莎豆深加工产品的消费认知，为地方政府支持油莎豆产业发展、企业家实现投资回报、消费者安全放心消费，提供了理论依据和现实论证。
油莎豆系列产品推介展销电商平台——“予农惠”在活动现场正式上线，据介绍，该平台定位于助力农产品线上直采直购，从供给侧到需求侧建立实效性的供应链界面，可快速衔接油莎豆农产品及其精深加工系列产品的生产和消费环节。
一颗小小的油莎豆肩负着丰富百姓餐桌，促进农民增收，助力乡村振兴，保护国家粮油安全的重要使命，在政策扶持、科技赋能、企业带动的合力之下，我国的油莎豆产业发展将步入快车道，成为我国农业资源补弱增强的内生动力和重要支柱。
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